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小說心得評價

▲個人評價說明
 10:精彩逼人,瑕不掩瑜。
  9: 豐富完整,有些缺陷。
  8: 出書水準,或可推薦。
  7: 想法出奇,見仁見智。
  6: 尚且可觀,中規中矩。
  5: 平鋪直敘,淡漠無感。
  4 ↧ 一言難盡,不予評論。
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「食說」新竹 ● 牛篷牛排店

那天我和十幾位長輩一起出遊,有點拘束,就沒抱著期待去吃。


▼這是一間非常傳統的牛排店。


牛篷01  
我搞半天還是不懂右邊那句的意思。


 


 


 


▼佐料就這兩種,玫瑰鹽和香料


牛篷02  
不存在黑胡椒醬/蘑菇醬/番茄醬。


 


 


 


▼前菜小餐包


牛篷04
真是酷斃了,這是五穀口味的,吃起來口感像雜糧饅頭。


 


 


 


▼這是我點的特製豬排。


牛篷03  
很厚,應該有1CM,盤子很~~大,所以視覺上肉塊不大。
我有灑玫瑰鹽,其實不太需要灑,我吃完才覺得一上桌的味道就是最好。
有一種在吃燒烤的feeling,肉很有嚼勁,厚度又夠,吃起來滿過癮的!
黃色的是地瓜,橘色的是胡蘿蔔,綠色是花椰菜,都煮得很軟但不會過爛。


 


 


 


▼甜點,好像是茶凍吧?

  牛篷05  
後面吃很撐,所以滋味就沒印象了。


 


 




  


1:一開始有上沙拉,我忘記拍了
菜很新鮮,千島醬是自調不會太甜,但是!菜微苦
 


2:後來有上濃湯,但我又忘記拍了
味道應該是一般吧!我沒什麼印象。


3:飲料有桑葚汁咖啡
我愛桑葚汁,阿姨們愛咖啡,後來她們還外帶


4:阿姨們點沙朗(牛)/菲力(牛)/松坂(豬)
我不好意思拍長輩們的餐盤,所以就沒拍了。
老闆還把松阪豬肉切一條一條的,真貼心?
不過我比較喜歡一般的豬排,松坂較適宜給愛Q彈口感的客人選。


5:我們有額外點炒飯(忘了全名)
味道很特別的!上面有一條一條細絲狀的東西,我一直搞不清楚是什麼。

14/01/16-謝謝一樓網友(附真名怪怪的,故就此代稱)解答
      炒飯是燻鮭魚炒飯,細絲狀的是洋蔥


 




  


▼相關資訊如下
店名:原味牛篷牛排店
地址:新竹市東區科學園路37號(科學園區旁邊而已)
電話:(03)579-8991
備註:每月第一、三週星期一公休


1 則留言:

  1. 那個你點的應該是燻鮭魚炒飯吧,因為他上面放的一絲一絲的我有問過,好像叫做洋蔥絲!!


    版主回覆:(01/16/2014 12:13:42 PM)

    感謝解答,終於解開我的困惑了:)

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