◎ 桃園．楊梅　　

韓式炸醬麵——依稀記得好幾年前某旅遊節目介紹後，我就很想吃吃看。

【韓式炸醬麵一】

    

韓劇或韓國綜藝節目汀很少看，在這麼有限的觀看次數裡，我常常看到某樣料理出現，那就是

──　韓式炸醬麵！

 

 

　　本來想截圖的是〈我們結婚了〉亞當夫婦在鐵皮屋前吃炸醬麵的畫面，但我沒錄影，也找不到；找著找著竟然找到始祖，出自〈我的野蠻女友〉▼

 

　　看旅遊節目介紹時，還不急著去吃，在經年累月被韓國節目刺激雙眼和味蕾後，這念想才四處猛竄，讓我難以招架。心裡一直OS「好想吃、好想吃、好想吃……（￣￢￣）」，真是「我胃有猛虎」XD

 

 

 

【韓式炸醬麵二】

　　前面鋪敘了這麼久的執念，結果真吃到的當下是什麼想法？
　　——啊！就是異國料理啊！和台灣菜的口味完全不同。
　　千萬別被顏色蒙騙，雖然它顏色很深，混雜的材料不少，但味道並不重。
　　吃起來可能有鹹味吧！但更多的是甜味，聽說南部嗜食比較偏甜，不知道他們能不能接受這種類似甜麵醬的口味？
　　我吃了第一口就很失落，奮力吃完，我胃裡的猛虎也變成病貓了Orz
　　不論如何，至少滿足了我的好奇心（自我安慰）

 

 

 

【韓式小菜】

 

　　他們的小菜倒是很不錯，每次去的配菜似乎都不一樣。
　　圖右的應該是百頁豆腐，當天中午日照太亮，很難拍；我當時沒帶手機，所以借用外子的Sony V，趕著吃，所以趕著拍XD

　　吃韓式料理好像能一直續小菜免加錢，他們的筷子也不一樣，是很扁平的。

　　我們還有點石鍋拌飯跟辣炒年糕，前者是先生吃的，他說一般，後者是混和甜不辣和韓式年糕，年糕很Q，醬很濃但不辣！！！我超意外，但是呢！雖然不辣，但口感也是一般。

 

 

　　辣炒年糕我後來去士林夜市買過，真是辣翻了（我完全不能吃辣Orz），這讓我想到曾經看過某部落客去韓國買辣炒年糕吃，當地人回他說，不辣就不好吃了，真的是這樣啊？

　　其實呢！我當天本來想去另一間在楊梅交流道附近，麥當勞隔壁，那間據（網路）說是正宗的韓籍廚師掌廚，可惜名氣太大，人太多我沒耐性等XD

　　這間全羅道也在楊梅，開沒很久（未超過一年），也是據（網路）說，廚師是個韓國媽媽，也不知是真是假囉！

 

 

附上當時參考的Blog：

〈楊梅．全羅道韓式料理〉Bythousandrain

 

 

▼相關資訊如下
店名：全羅道韓式料理
地址：桃園縣楊梅市新農街236號
電話： (03) 288-8018
不知道是否還是每周三公休？